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Frühlingsmenues

Menuebuch








Frühlingsmenue 1
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Bärlauch-Ricotta-Flan
auf Spargelsalat
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Erdbeerisotto
Pikanter Riesencrevettenspiess
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Spargelmousse
auf Erdbeerspiegel




Fr. 55.00 pro Person      


Frühlingsmenue 2
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Bärlauchschaumsuppe
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Spargel
an Passionsfruchtvinegrette
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Lammrack mit Kräuterkruste
grüne Bohnen im Speckmantel
Rosmarinkartoffeln
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Erdbeertiramisu

Fr. 60.00 pro Person      






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